PULIZIE GENERALI

CURA DELLE SCOPE
LAVATE LE SCOPE CON ACQUA SAPONATA. RIPONETELE CAPOVOLTE PER EVITARE CHE LE SETOLE NON SI PIEGHINO.
PANNI E SPUGNE
SCUOTETE I PANNI ALL'ESTERNO DOPO L'USO IMMERGETE LE SPUGNE IN ACQUA E ACETO  PER ELIMINARE L'UNTO.
SPAZZOLONI DI SPUGNA
SCIACQUATE GLI SPAZZOLONI DOPO L'USO INFILATE UN SACCHETTO DI PLASTICA PER EVITARE CHE SI DEFORMI E  CHE ACCUMULI POLVERE.
PELLI DI CAMOSCIO
LAVATELE IN ACQUA E SAPONE E SCIACQUATELE BENE FATELE ASCIUGARE LONTANO DA FONTI DI CALORE.
PAGLIETTE DI ACCIAIO
IMMERGETELE IN ACQUA E SAPONE E AVVOLGETELE IN UN FOGLIO DI ALLUMINIO PER NON FARLE ARRUGGINIRE
SPAZZOLE
SI POSSONO UTILIZZARE GLI SPAZZOLINI VECCHI PER PULIRE OGGETTI IN METALLO O FREGARE IN PUNTI DOVE LO SPORCO E' OSTINATO 

PER STARE TRANQUILLI

BAMBINI AL SICURO TENETE CHIUSI IN UN ARMADIETTO,  I PRODOTTI PER LA PULIZIA. NON LASCIATE I PRODOTTI ALLA PORTATA DEI BAMBINI  SE SIETE DISTRATTI .
ETICHETTE CHIARE SE COMPRATE I PRODOTTI IN GRANDI QUANTITA' E LI TRAVASATE, DOVETE ETICHETTARE SCRUPOLOSAMENTE IL NUOVO CONTENITORE
PROTEGGERE LA PELLE USATE GUANTI DI GOMMA SE UTILIZZATE DETERGENTI AGGRESSIVI. EVITATE IL CONTATTO CON LA PELLE, OCCHI USANDO CANDEGGINA O AMMONIACA.
ATTENZIONE AI VAPORI SPALANCATE LE FINESTRE DEL LOCALE CHE STATE PULENDO. EVITATE FIAMME LIBERE  PERCHE' ALCUNE SOSTANZE  POTREBBERO ESSERE INFIAMMABILI.
NON MISCHIARE I PRODOTTI ALCUNE SOSTANZE REAGISCONO CON ALTRE FACENDO DELLE REAZIONI A VOLTE INASPETTATE.
ATTENZIONE AGLI SCALINI SE DOVETE PULIRE DEI PUNTI COMPLICATI DA RAGGIUNGERE, SALITE SEMPRE SU UNA SCALA, EVITANDO TAVOLI E SEDIE CHE POTREBBERO NON ESSERE STABILI.

UNO SCHEDARIO PER LA CASA

uno schedario per la casa

POTREBBE ESSERE UTILE RACCOGLIERE LE INDICAZIONI DELLA CASA IN UNO SCHEDARIO .PERCHE' A VOLTE I DETTAGLI SI DIMENTICANO : UN NUMERO DI TELEFONO DI UN ARTIGANO CHE POTREBBE ESSERE UTILE, IL NOME DI UN DETERSIVO EFFICACE.

 MOLTO COMODO UN RACCOGLITORE AD ANELLI PER ORGANIZZARE MEGLIO L'ARCHIVIO COSI' DA POTER AGGIUNGERE PAGINE.
 QUI POTETE CONSERVARE TUTTE LE GARANZIE, I MANUALI DELLE ISTRUZIONI. E' UTILE ANCHE UN'AGENDA CON LE DATE DA RICORDARE. ANNOTARE I LAVORI CHE VANNO FATTI PERIODICAMMENTE INDICANDO LE DATE. PER LA VOSTRA SALUTE

POTETE ANNOTARE I NUMERI DI EMERGENZA LE DATE DEI CONTROLLI E VISITE MEDICHE.
E INFINE INFORMAZIONI CHE CI SONO UTILI TIPO ORARI APERTURA  NEGOZIO , BIBLIOTECA, NUMERI PER  PRENOTAZIONI. ASSICURATEVI DI AVERLO POI IN UN POSTO FACILE DA TROVARE

GUERRA AL DISORDINE

NON C'E' NIENTE CHE RENDA LA CASA DISORGANIZZATA COME IL DISORDINE. QUINDI CONVIENE REGOLARMENTE ISPEZIONARE LA CASA  E CONTROLLAREC IO' CHE NON SERVE.
ACCANTONARE GLI INDUMENTI CHE NON SI UTILIZZANO, GIORNALI VECCHI, I GIOCATTOLI ROTTI.
PER SBARAZZARVI DI COSE ANCORA VALIDE PORTATELE NEI CONTENITORI PER BENEFICENZA OPPURE A MERCATINI DELL'USATO.

la casa perfetta LE SUPERFICI RIFLETTENTI

I VETRI E GLI SPECCHI RICHIEDONO UNA CURA PARTICOLARE. PER RENDERLI SPLENDENTI PULITELI CON UN DETERGENTE LEGGERO E POI ASIUGATELI CON LE PAGINE DI UN QUOTIDIANO. MI RACCONTAVA MIA NONNA CHE LORO PULIVANO SEMPRE IVETRI CON UN FOGLIO DI GIORNALE BAGNATO DI ACQUA  E ACETO IN QUESTO MODO POTEVANO EVITARE GLI ALONI. PER LA PULIZIA DELLE FINESTRE FATE ATTENZIONE A QUANDO SALITE LULLA SCALA, IMPORTANTE E'ABBASSARE LE TAPPARELLE  O ACCOSTARE LE PERSIANE E FARE ATTENZIONE CHE LA SCALA SIA BEN APPOGGIATA AL PAVIMENTO. UN ALTRO PERICOLO  E ' CHE IL VETRO SI FRANTUMI CI' PUO' ACCADERE SE SOTTOPONIAMO IL VETRO A STRESS TERMICI O DETERSIVI TROPPO AGGRESSIVI.
 SE NON VOLETE TOGLIERE LE TENDE POTETE ATTACCARE AL BASTONE DELLE TENDE UNA GRUCCIA E APPENDETELE. SE VOLETE EVITARE GLI ALONI NON SCEGLIETE GIORNATE DI SOLE PERCHE' ASCIUGANDOSI VELOCEMENTE POSSONO CONSERARE ALONI. PER GLI SPECCHI NON UTILIZZATE L'ACQUA PERCHE' SI PUO' DANNEGGIARE, UTILIZZATE PRODOTTI SPECIFICI

TAPPETI PULIZIA

I TAPPETI VANNO PULITI ALLA PERFEZIONE E ALL'ESTERNO SI POSSONO APPOGGIARE ALLRINGHIERA DEL BALCONE.  SBATTERLI CON IL BATTIPANNI PASSARE POI L'ASPIRAPOLVERE SUL DAVANTI E IL DIETRO DEL TAPPETO PER TOGLIERE LA POLVERE. I TAPPETI SI POSSONO PULIRE  CON UNA SOLUZIONE SPECIFICA OPPURE CON ACQUA E AMMONIACA. LASCIANDOLO POI ASCIUGARE ALL'ARIA APERTA. EVENTUALMENTE SPRUZZARE SOSTANZE ANTIACARO . COMUNQUE PRIMA DI UTILIZZARE QUALSIASI DETERSIVO PROVARE SU UN ANGOLINO PER VEDERE NON SIA TROPPO AGGRESSIVO.

IL PAVIMENTO

LO SPORCO ARRIVA DALL'ESTERNO, IMPORTANTE METTERE UNO STUOINO DAVANTI ALL'INGRESSO. PER TENERE PULITO IL PAVIMENTO  RIMUOVERE LA POLVERE SOPRATTUTTO NEGLI ANGOLI DOVE PIU' FACILMENTE SI ACCUMULA   PASSANDO SPESSO L'ASPIRAPOLVERE. LAVATELO SETTIMANALMENTE LA DIFFICOLTA' STA NEL PULIRE CON IL VAPORE  LE FUGHE DELLE PIASTRELLE.

IL VINILE SPAZZOLATELO SPESSO. LAVATELO CON UNA SOLUZIONE APPOSITA E ACQUA TIEPIDA  E SCIACQUATE. STENDETE LA CERA EMULSIONANTE  SENZA SOLVENTE

IL LINOLEUM PULIRE CON UNO SPAZZOLONE BAGNATO DI ACQUA E DETERGENTE USATE LA CERA EMULSIONANTE IN CUCINA E NEI BAGNI. ATTENZIONE A NON BAGNARLO TROPPO

IL LEGNO PULITE CON FREQUENZA I PAVIMENTI NON LUCIDATI A PIOMBO PER ELIMINARE LE MACCHIE OSTINATE UTILIZZATE UNO STRACCIO BAGNATO , CON UNO STRACCIO UMIDO QUELLI A PIOMBO. POI LUCIDATE CON LA CERA.

LA  CERAMICA PULITE CON UNA SOLUZIONE DI DETERSIVO PER PIATTI. NON INCERATE LA CERAMICA PERCHE' DIVENTA SCIVOLOSA

IL COTTO I PAVIMENTI IN COTTO LUCIDO VANNO LAVATI DI FREQUENTE CON ACQUA E POCO DETERGENTE STROFINARE SCIACQUARE MOLTO. LUCIDARE CON LA CERA. I PAVIMENTI VANNO SPESSO TRATTATI CON OLIO DI LINO CHE PERO' VA LASCIATO PER ALMENO DUE SETTIMANE PRIMA DI LAVARLO.

PER RIPARARE DANNI AI PAVIMENTI

ELIMINARE I GRAFFI E MACCHIE DAL PAVIMENTO DI LEGNO
PER ELIMINARE LE MACCHIE DAL PAVIMENTO DI LEGNO  PRENDERE UN BATUFFOLO DI COTONE IMBEVUTO DI CANDEGGINA  ASCIUGATE POI IMMEDIATAMENTE. SE FOSSE CERA DI CANDELA BISOGNA INDURIRLA CON IL GHIACCIO  E TOGLIERLA CON UN COLTELLO NON TROPPO AFFILATO POI PASSARE DELLA CERA LIQUIDA PER PAVIMENTI.
I GAFFI VANNO ELIMINATI STROFINANDO DELICATAMENTE CON UNA PAGLIETTA D'ACCIAIO SOTTILE. POI MESCOLARE DEL LUCIDO DA SCARPE CON CERA PER PAVIMENTI E STROFINARE BENE FINCHE' TUTTO SI UNIFORMI.

PER RESTITUIRE IL COLORE ALLE MATTONELLE IN COTTO
SE LA CALCE SOTTO IL PAVIMENTO LO FA DIVENTARE BIANCO PULIRE CON ACQUA E ACETO  NON RISCIACQUARE


 

LA STANZA DETTAGLI

LE PARETI

L'ASPETTO DELLE PARETI INFLUISCE MOLTO SULL'ASPETTO DI UNA STANZA. I MURI DEVONO ESSERE PULITI E IL COLORE DEVE ESSERE  UNIFORME.SE DOVETE RITINTEGGIARE SCEGLIETE VERNICI IMPERMEABILI E LAVABILI. COSI' SI POTRANNO LAVARE CON ACQUA SAPONATA DOPO AVER RICOPERTO I PAVIMENTI ALTRIMENTI DOVRETE RITINTEGGIARE CON PIU' FREQUENZA 

LE PULIZIE DI FINO

 INIZIAMO CON UNA STANZA, APRITE LE FINESTRE PER LA POLVERE CHE VERRA' SOLLEVATA, SPOSTATE TUTTO CIO' CHE SI PUO' TOGIERE E CHE POTREBBE DARE FASTIDIO, SI POTREBBE ANCHE APPROFITTARE PER PULIRE LE TENDE,  I MOBILI LEGGERI E I TAPPETI. I MOBILI PESANTI  NON POTRANNO ESSERE SPOSTATI, UN' ALTRA COSA DA SPOSTARE SONO I QUADRI COSI' DA TOGLIERE LA POLVERE DALLE CORNICI. INSISTETE SOPRATTUTTO NEGLI ANGOLINI , TOGLIERE LE RAGNATELE. PULITE GLI INFISSI, PULITE LE MAGNIGLIE CON UN PRODOTTO DISINFETTANTE. SCOPATE IL PAVIMENTO , POI PASSATE L'ASPIRAPOLVERE, QUINDI LAVATE I PAVIMENTI.
SE NECESSARIO DATE LA CERA.TOGLIETE LA POLVERE DAI MOBILI E USATE UN DETERGENTE ADATTO. PULITE I TAPPETI ALL'ESTERNO. RIMETTERE A POSTO  I MOBILI I TAPPETI I SOPRAMMOBILI CHE NEL FRATTEMPO AVRETE PULITO. RIPOSIZIONATE QUADRI  E TENDE. SE CI SONO FUGHE TRA LE PIASTRELLE SAREBBE BENE PPULIRALE CON UN GETTO DI VAPORE

PULIRE SUBITO

LO SPORCO IMPROVVISO VA PULITO SUBITO SENZA RIMANDARE, PERCHE' ALTRIMENTI SI ACCUMULA LO SPORCO. PER ESEMPIO IL TAVLO VA SPARECCHIATO E I PIATTI PULITI SUBITO. COSI' COME UN POSACENERE PIENO PORTA ODORE DI TABACCO. ANCHE LE TAZZE DEL TE' E LA TAZZINE DEL CAFFE' POTREBBERO MACCHIARSI  SE NON PULITTI SUBITO. QUINDI GLI SCARTI VANNO BUTTATI SUBITO E LA BIANCHERIA RIPOSTA NEL PORTABIANCHERIA. FACENDO COSI' SARETE GIA' A META' STRADA.

PRODOTTI PER LA PULIZIA

ESISTONO TANTISSIMI DETERSIVI, CHE POSSONO PULIRE TUTTO IN CASA, MA PRIMA DI UTILIZZARLI SU UNA SUPERFICIE E BENE PROVARLI IN UN ANGOLINO IN MODO CHE SIAMO SICURI CHE NON LA DANNEGGERA'. E COMUNQUE BISOGNA LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI USANDO LE DOSI CONSIGLIATE.NON MISCHIATE I DETERSIVI CHE POTREBBERO FARE REAZIONE TRA LORO. LA COSA MIGLIORE SAREBBE USARE RIMEDI NATURALI COME PER ESEMPIO L'ACETO O IL SUCCO DEL LIMONE,

DETERSIVI UTILI

AMMONIACA, CANDEGGINA, ALCOL DENATURATO , BORACE PER IL BUCATO, SODA E ACQUA RAGIA MINERALE PER LE MACCHIE DIFFICILI.
PER LA CUCINA, SALE SUCCO DI LIMONE, GLICERINA, ACETO BIANCO E BICARBONATO DI SODIO  CHE SONO DETERSIVI NATURALI.
DETERGENTI IN CREMA, DETERGENTI SPRAY, PRODOTTI PER IL LEGNO,  DETERSIVO PER PAVIMENTI, PRODOTTO PER PULIRE METALLI E PRODOTTO PER IL FORNO.

ACCESSORI PER LE PULIZIE

SERVE UNA SCOPA,  UNA PALETTA,UNO SPAZZOLONE A SETOLE RUVIDE  O DI SPUGNA , UNO STRACCIO PER PAVIMENTI, OGGI SOSTITUITO DAL MOCIO. PER I PAVIMENTI, COME PER I MOBILI ANDREBBERO UTILIZZATI STRACCI IN FIBRA NATURALE CHE ATTROGGONO LA POLVERE E SONO FACILI DA LAVARE. GLI STROFINACCI VANNO DIVISI PER STANZE ,ESCLUSIVAMENTE DEDICATI A CIASCUNA ZONA . LA STESSA REGOLA VALE PER LE SPUGNETTE, IN CUCINA SONO UTILI QUELLE CON UN LATO RUVIDO. PER LE ALTRE STANZE SONO PIU UTILI LE SPUGNE NATURALI SOTTILI E SENZA MARGINI DURI  LE SPUGNE DEVONO ESSERE BEN STRIZZATE E LASCIATE ASCIUGARE PRIMA DEL PROSSIMO UTILIZZO. PIU' SONO PULITE PIU' GARANTISCONO LA PULIZIA
IL SECCHIO CON L'ACQUA DEVE AVERE UN'IMPUGNATURA IN PLASTICA . UN ATRO STRUMENTO CHE NON DEVE MANCARE E' LA PELLE DI DAINO, CHE LUCIDA PERFETTAMENTE VA BENE ANCHE PER VETRI E METALLI  PER EVITARE GLI ALONI.
IL BATTIPANNI  E'UTILE PER BATTERE I TAPPETI PASSATOIE MATERASSI, SPAZZOLA DURA  . IL PIUMINO PER SPOLVERARE CHE E' SEMPLICE E VELOCE DA UTILIZZARE VERAMENTE PRATICO.

STRATEGIE PER LE PULIZIE

PER AVERE LA CASA PULITA CI VUOLE UN PO' DI IMPEGNO, MA SE NOI  PULIAMO CON CONTINUITA' EVITIAMO DI RITROVARCI CON TROPPE COSE DA FARE E CI METTIAMO POI LE MANI NEI CAPELLI.
LE PULIZI E DEVONO ESSERE PIU' POSSIBILI REGOLARI.
PRIMA DI TUTTO SCEGLIERE UN' ABBIGLIAMENTO ADATTO E  COMODO, UTILI SONO ANCHE I GUANTI CHE PROTEGGO LE MANI EVITANDO ABRASIONI E L'AGGRESSIONE DEI DETERSIVI. COMUNQUE PRENDETE NOTA DI QUELLO CHE C'E' DA FARE, PIANIFICANDO IL VOSTRO TEMPO.

ECCO UNA TEBELLA CHE POTREBBE ESSERE UTILE PER MANTENERE LA CASA PULITA

• UNA VOLTA AL GIORNO LAVARE

           IL LAVELLO
           I FORNELLI
           IL PAVIMENTO DELLA CUCINA
           IL BAGNO COMPRESO IL PAVIMENTO
           ARIEGGIARE LA CASA

• UNA VOLTA ALLA SETTIMANA

           LAVARE I PAVIMENTI DELLE STANZE MENO FREQUENTATE
           FATE IL BUCATO
           SPOLVERATE I MOBILI E SOPRAMMOBILI
           PULIRE L'INGRESSO
           CAMBIARE LA BIANCHERIA DELLA CAMERA
           DISINFETTARE IL BAGNO

• OGNI 15 GIORNI

           PULIRE I VETRI
           PULIRE LE MANIGLIE
           PASSARE I TAPPETI
           PULIRE A FONDO I DIVANI, POLTRONE, CUSCINI

• UNA VOLTA AL MESE

           LUCIDARE L'ARGENTERIA
           PASSARE DI FINO TUTTE LE STANZE
           RIORDINARE LA DISPENSA
            PULIRE GLI ARMADIETTI DELLA CUCINA
            VERSARE PRODOTTI IGIENIZZANTI NELLE TUBATURE
            DISINFETTARE GLI AMBIENTI DOVE VIVONO GLI ANIMALI DOMESTICI

• DUE VOLTE ALL'ANNO

           LAVARE LE TENDE
           LUCIDARE I MOBILI
          VUOTATE E PULITE ARMADI E CASSETTI
           USATE UN DETERGENTE AD AZIONE PROFONDA PER MATERASSI E CUSCINI
           PULIRE LA SOMMITA' DEI MOBILI

E SE INVECE ARRIVANO OSPITI IMPROVVISAMENTE PER PULIRE IN FRETTA ELIMINATE IL DISORDINE PIU' EVIDENTE GETTATE I FIORI APPASSITI, SPRIMACCIARE I CUSCINI PRUZZARE UN PO' DI DEODORANTE ABBASSARE LE LUCI E ACCENDERE CANDELE, NELLA SPERANZA CHE PENSINO CHE TUTTO SIA IN ORDINE.

PENTOLE ELEMENTI INDISPENSABILI

ESISTONO PENTOLE DI TUTTE LE FORME, DIMENSIONI E MATERIALI
POTREBBERO SERVIRE:

• CASSERUOLA GRANDE
• CASSERUOLA PICCOLA
• COLAPASTA
• PADELLA 22 CM.
• PADELLA 28 CM.
• PENTOLA GRANDE
• PENTOLA PICCOLA
• PENTOLA OVALE PER ARROSTI
• STAMPO PER CIAMBELLA, TORTA  E PLUM-CAKE
• TEGLIA QUADRATA, RETTANGOLARE
• TEGAME E TEGAMINO

OLTRE ALLE PENTOLE IN ACCIAIO, E ANTIADERENTI CI SONO ANCHE

PENTOLE DI TERRACOTTA

SONO MOLTO POROSE COSI' CONSERVANO ODORI E SAPORI DEGLI ALIMENTI.L'UNICA NOTA DOLENTE E' LA PULIZIA NON BISOGNA USARE I DETERSIVI PERCHE' RIMARREBBERO IMPREGNATI  BASTA SOLO METTERLI A BAGNO E SCIACQUARLI BENE, SONO ADATTE PER ALIMENTI CHE RICHIEDONO UNA COTTURA LENTA

PENTOLE DI CERAMICA E VETRO

QUESTE PENTOLE SONO PIU' IGIENICHE MA PIU' FRAGILI. SERVONO PIU' CHE ALTRO PER IL FORNO

PENTOLE IN PIETRA OLLARE

SONO OTTIME PERHCE' IL CALORE RIMANE PIU' UNIFORME E CUOCIONO MERAVIGLIOSAMENTE

PENTOLE IN METALLO

SONO LE PIU' UTILIZZATE, QUELLE IN FERRO NON SI USANO PIU' PERCHE PESANTI ANCHE SE IL FERRO RESTA UN BUON CONDUTTORE DI CALORE.
UN' ALTRO METALLO UTILIZZATO IN CUCINA E' IL RAME ANCH'ESSO BUON CONDUTTORE DI CALORE  HA L'INCONVENIENTE DELLA PULIZIA, SE NON SI PULISCONO BENE SI RICOPRONO DI VERDERAME, UNA   SOSTANZA ALTAMENTE TOSSICA.
POI CI SONO PENTOLE IN ALLUMINIO SPESSO RICOPERTO DI MATERIALE ANTIADERENTE LE PIU' VERSATILI PERCHE IL CIBO NO BRUCIA E NON SI ATTACCA, L'ALLLUMINIO E' ANCHE UN MATERIALE RECICLABILE.
L'ACCIAIO INOX E' UN  BUON MATERIALE, ROBUSTO, SI PULISCE FACILMENTE, PERO' SONO PIU' ADATTI A BOLLLIRE E LESSARE, PERCHE'  IL CIBO SI ATTACCA FACILMENTE. IMMANCABILE LA PIATRA DI GHISA CHE SERVE PER GRIGLIARE,  ABBRUSTOLLIRE IL PANE E LA POLENTA. INFINE ABBIAMO LE PENTOLE IN TEFLON TENDONO A GRAFFIARSI MA SONO ASSOLUTAMENTE ANTIADERENTI, LEGGERE E FACILI DA PULIRE.

PENTOLA A PRESSIONE

USATA CON CAUTELA PUO' ESSERE VERAMENTE UTILE. ATTENIZONE A METTERE SOLO ALIMENTI COMMESTIBILI,EVITANDO PER ESEMPIO I FILI PER ARROSTI.,NON BISOGNA MAI RIEMPIRLA TROPPO E ACCETARSI CHE DOPO DIECI MINUTI ESCA IL VAPORE DALLA VALVOLA ALTRIMENTI BISOGNA PULIRLA. LA PENTOLA A PRESSIONE SERVE PER ACCORCIARE I TEMPI DI
COTTURA. VALE LA PENA UTILIZZARLA PER COTTURE LUNGHE PIU' DI VENTI MINUTI

GLI ACCESSORI IN CUCINA

GLI UTENSILI MANUALI PER AVERE UNA CUCINA BEN FORNITA :

• APRI SCATOLE
• BATTICARNE
• BILANCIA
• COLINI
• VARI COLTELLI (PER IL PANE PER LA CARNE PER IL FORMAGGIO)
• CUCCHIAI E FORCHETTE DI LEGNO
• DENOCCIOLATORE
• FORBICI
• FORCHETTONE
• FORMINE PER RAVIOLI, PER BISCOTTI
• FRULLINO
• FRUSTA
• GRATTUGGIA
• MATTARELLO
• MEZZALUNA
• PALETTA FORATA
• PENNELLI DA CUCINA
• PASSAVERDURA
• PELAPATATE
• RECIPIENTE GRADUATO
• ROTELLA, RULLO PER LA PASTA
• SCHIACCIANOCI
• SCHIACCIAPATATE
• SPREMIAGRUMI
• TAGLIERE
• TRINCIAPOLLI

GLI UTENSILI ELETRICI :

• AFFETTATRICE
• BISTECCHIERA
• FRIGGITRICE
• FRULLATORI
• FRULLATORI A IMMERSIONE
• MACCHINETTA DEL CAFFE'
• ROBOT MULTIFUNZIONE
• VAPORIERA

LA CUCINA

LA CUCINA - ATTREZZIAMOCI

cucinare nonostante non si abbia tempo può diventare un piacere oppure un'arte. si può essere molto creative in cucina

ecco cosa non deve mancare in una cucina funzionale 

il piano di lavoro 

una dispensa 

un lavello 

un frigorifero e congelatore 

un piano di cottura e forno . 

il forno a microonde e la lavastoviglie sono una comodità utili ma non indispensabili 

piano di lavoro 

deve essere spazioso perché dobbiamo disporre gli ingredienti, tirare la pasta, tritare le verdure, preparare insomma tutto ciò che serve per le nostre ricette 

l'altezza ideale dovrebbe essere appena sotto il gomito 

dovrebbe essere anche resistente e facile da pulire

la dispensa 

deve essere ordinata e pulita in modo che i resti del cibo non possano portare insetti e ordinata perché così possiamo trovare ciò che ci serve senza perdere tempo eventualmente se ci dovessero essere insetti il metodo naturale per eliminarli sarebbe quello di utilizzare spezie come chiodi di garofano o cannella 

LA DISPENSA

DEVE ESSERE ORDINATA E PULITA, PULITA PER EVITARE CHE RESTI DI CIBO POSSANO PORTARE INSETTI E ORDINATA COSI' OSSIAMO TROVARE CIO' CHE CI SERVE SENZA PERDERE TEMPO. EVENTUALMENTE SE UGUALMENTE CI FOSSERO INSETTI IL METODO NATURALE PER ELIMINARLI SAREBBE QUELLO DI UTILIZZARE SPEZIE COME I CHIODI DI GAROFANO O CANNELLA.

IL LAVELLO

E' IMPORTANTE TENERLO PULITO ANCHE PERCHE' SI TRATTA DI UN'OPERAZIONE SEMPLICE E VELOCE.

FRIGORIERO E CONGELATORE

SONO IMPORTANTI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI , PERMETTONON DI FARE SCORTE  ED AVERE COSI' ALIMENTI SEMPRE FRESCHI. NEL FRIGORIFERO LA TEMPERATURA SARA' PIU BASSA NEI PIANI INFERIORI E PIU' ALTA NEI RIPIANI SUPERIORI QUINDI CIO' CI PERMETTE DI DECIDERE DOVE POSIZIONERE I NOSTRI ALIMENTI.

DAL RIPIANO PIU  BASSO A QUELLO PIU' ALTO :

• FRUTTA E VERDURA DI SOLITO SI METTONO NEI CASSETTI DEL FRIGO
• CARNE PESCE E SALUMI
• FORMAGGI E LATTICINI
• SE ABBIAMO COTTO E DEGLI ALIMENTI MEGLIO POSIZIONARLI NEL REPARTO PIU' ALTO

NELLO SPORTELLO DEL FRIGO CHE E' LA PARTE MENO FREDDA

• ACQUA, BIBITE, LATTE, IL BURRO LE UOVA, SALSE E SUGHI.

NON BISOGNA RIEMPIRE TANTO IL FRIGORIFERO PECHE' CIO' COMPROMETTEREBBE IL RAFFREDDAMENTO DEI CIBI. E' BUONA REGOLA PULIRE PERIODICAMENTE. ACQUA E ACETO RIMANGONO IL METODO MIGLIORE PER LA PULIZIA DEL NOSTRO ELETTRODOMESTICO.
NEL CONGELATORE POSSIAMO METTERE GLI ALIMENTI CHE DOBBIAMO CONSERVARE A LUNGO OPPURE PER COMODITAQ' USIAMO TENERE PRODOTTI SURGELATI GIA' PRONTI VELOCI DA PREPARARE E TANTE VOLTE FACENDO TANTA SCORTA SI SFRUTTANO LE OFFERTE SPECIALI  SI RIESCE A RISPARMIARE.

PRECAUZIONI PER I SURGELATI :

• UNA VOLTA ACQUISTATI DEVONO ESSERE RISPOSTI SUBITO NEL FREEZER;
• CONTROLLARE CHE IL PACCHETTO NON SIA GONFIO O CON TROPPA BRINA PERCHE' POTREBBE AVER PRESO CALDO E INTEGRO
• COMPRARE I SURGELATI SOLO DOPO AVER PRESO GLI ALTRI ALIMENTI EVENTUALMENTE PRENDERE BORSE APPOSITE COSI' GLI ALIMRENTI PRENDERANNO MENO CALDO
• NON METTERE MAI GLI ALIMENTI SENZA CONFEZIONE O CARTA TRAPARENTE OPPURE ALLUMINIO

IL FREEZER VA SBRINATO, SI NOTA SE C'E' TROPPO GHIACCIO BISOGNA PROVVEDERE A SBRINARLO UNA VOLTA CHE IL GHIACCIO  VIENE TOLTO VA PULITO SEMPRE CON ACQUA E ACETO. QUESTA OPERAZIONE E PREFERIBILE FARLA QUANDO IL FREEZER CONTIENE POCHI ALIMENTI COSI' CHE NON DOVRANNO RIMANERE FUORI PER TANTO TEMPO.UNA VOLTA CHE I CIBI VENGONO COMPLETAMENTE SCONGELATI NON RICONGELATELI MA CUCINATELI ENTRO 48 ORE .

IL PIANO DI COTTURA

POSSONO ESSERE A GAS O ELETTRICI. C I SONO POI I PIANI COTTURA IN VETRO- CERAMICA COMPLETAMENTE PIATTI LE PIASTRE DIVENTANO INCANDASCENTI, BISOGNA FARE PIU' ATTENZIONE PERCHE' IL FUOCO NON SI VEDE

IL FORNO

MOLTE RICETTE RICHIEDONO LA COTTURA AL FORNO. CI SONO FORNI A COTTURA TRADIZIONALE IN CUI IL CALORE PROVIENE DALL'ALTO O DAL BASSO, IL FORNO VENTILATO E' PROVVISTO DI UN VENTILATORE CHE IRRADIA CALORE  UNIFORMEMENTE I TEMPI DI COTTURA SONO PIU' RIDOTTI.
IL GRILL PERMETTE DI GRATINARE GLI ALIMENTI TRASMETTENDO CALORE DALL'ALTO. A VOLTE POSSIAMO TROVARE LO SPIEDO CHE GIRA CUOCENDO UNIFORMEMENTE MA CHE SPORCA IL FORNO. PER TOGLIERE LE MACCHIE OSTINATE E BENE COSPARGERE SALE QUANDO E' ANCORA CALDO DOPO MEZZ'ORA TOGLIERE LO SPORCO, OPPURE METTERE UN CONTENITORE DI ACQUA NEL FORNO SCALDARE A TEMPERATURA MASSIMA COSI' SI AMMORBIDISCE LO SPORCO